BẠCH TUỘC SỐT ME THƠM NGON ĐÃ ĐỜI

Món chính

BẠCH TUỘC SỐT ME THƠM NGON ĐÃ ĐỜI

Bạn đang phát chán những món ăn thông thường và muốn tìm kiếm một điều gì đó mới lạ? Bạch tuộc sốt me siêu thơm ngon hẳn sẽ là một trong những sự lựa chọn tối ưu cho bạn.

Bạn đang phát chán những món ăn thông thường và muốn tìm kiếm một điều gì đó mới lạ? Bạch tuộc sốt me siêu thơm ngon hẳn sẽ là một trong những sự lựa chọn tối ưu cho bạn. Mùi vị mới lạ, vừa miệng và cực kỳ hấp dẫn sẽ mang đến cho gia đình bạn một buổi tối đầy thú vị! 

♣ Nguyên liệu:

- 1kg mực bạch tuộc Khải Hưng Seafood

- 1g me chín

- 2 quả cà chua chín

- 1 muỗng rượu nếp

- 3 tép tỏi

- 1 củ gừng

- 5 quả ớt (hiểm)

- 2 muỗng canh nước mắm

- ½ muỗng cà phê tiêu bột

- 1 muỗng muối

- 10 quả đậu bắp

- 1 muỗng đường

- 3 muỗng canh dầu oliu.

 

♣ Chế biến:

- Bạch tuộc làm sạch và loại bỏ nhớt, thái vừa ăn.

- Ướp bạch tuộc với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng rượu nếp, 1 muỗng nước mắm, 1 tép tỏi băm nhuyễn, ít đường, tiêu bột.

- Chế biến sốt me: 

+ Cà chua chần sơ lột vỏ bỏ hột, xay nhuyễn (hoặc thái hạt lựu), sốt cà trong dầu oliu.

+ Me cho một ít nước sôi để lấy cốt me: trộn nước cốt me với nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn cùng với đường.

- Bắc dầu lên bếp: Cho tỏi bằm vào đảo thơm, cho bạch tuộc xào nhanh trên lửa lớn, cho sốt me, sốt cà vào, riu lửa đến khi sốt đặc quánh, rắc ít tiêu bột khi nhắc xuống. Trang trí với đậu bắp chần sơ.

 

- Xong rồi, món này dùng kèm cơm nóng thì ngon cực kỳ nhé cả nhà.

Các tin khác

Danh mục sản phẩm

Hỗ trợ trực tuyến

Facebook
Thống kê